コミュニティカフェでる・そーれＨＰ

みんなでおいしく食べたいね♪
近年食物アレルギーを抱えている方が増え、でる・そーれでも「卵が入っていない商品はないか？」
と言った声が聞かれていました。
そこでどのような商品があればいいのだろうかと思い、五所川原市の子育て支援すてっぷの方や
アレルギーのお子さんがいて困っている方々に協力してもらい、意見などを参考にして作りました。
最初は卵を使わないお菓子を考えていましたが、小麦アレルギーの子どもの現状なども聞き、
３大アレルギーである(卵・乳・小麦)を除去した焼き菓子から作ってみました。

コンセプトはアレルギーの人もそうでない人も一緒に食べておいしい
お土産に持っていっても一緒に気兼ねなく食べれたらうれしいですよね。

そしてバター、白砂糖も使っていないので体にやさしく、カボチャのケーキなどは野菜の甘みや
栄養もたっぷりのおいしいケーキになりました。

全くアレルギーではない普通のお客様が買って行かれる事も多いです。

※こちらの商品は全てでる・そーれにて製造しております。同調理場にて卵・乳・小麦の取り扱いがございます。調理器具等は専用の物を使用しておりますが、オーブンは同一の物を使用しています。

ごまのクッキー

ピスタチオのクッキー

アーモンドのクッキー